<!-- 263--><!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Strict//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-strict.dtd">
<html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml">
<head profile="http://gmpg.org/xfn/11">

<title>Pirkka - Ruoka > Pirkka reseptihaku > Pirkka joulukinkku</title>

<meta name="description" content="" />

<meta name="keywords" content="Resepti,reseptihaku,ruokaohjeet,pirkka,pirkka.fi,reseptit,plussa.com,reseptej?,ruoka,lapset,niksit,kilpailut">
<meta name="copyright" content="Copyright (c) Markkinointiviestint&auml; Dialogi Oy" />
<meta name="author" content="Markkinointiviestint&auml; Dialogi Oy" />
<META HTTP-EQUIV="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8">
<meta http-equiv="Content-Language" content="fi" />
<meta http-equiv="Content-Style-Type" content="text/css">
<meta http-equiv="Content-Script-Type" content="text/javascript">

<link rel="stylesheet" href="/themes/pirkka/c/master.css" type="text/css" media="screen,projection" />
<link rel="stylesheet" href="/themes/pirkka/c/print.css" type="text/css" media="print" />
<!-- <link rel="stylesheet" href="/themes/pirkka/c/mobile.css" type="text/css" media="handheld" /> -->

  <script language="javascript" type="text/javascript" src="/themes/pirkka/lib/prototype/prototype.js"></script>
  <script language="javascript" type="text/javascript" src="/themes/pirkka/lib/browserDetect.js"></script>
  <script type="text/javascript" src="/themes/pirkka/lib/fpAjaxThemes.js"></script>
  <!--
  <script type="text/javascript" src="/themes/pirkka/lib/recipeScripts.js"></script>
  -->
<script language="javascript" type="text/javascript" src="/themes/pirkka/lib/prototype/prototype.js"></script>
<script language="javascript" type="text/javascript" src="/themes/pirkka/lib/browserDetect.js"></script>
<link rel="stylesheet" href="/themes/pirkka/lib/css/lightbox.css" type="text/css" media="screen" />
<script src="/themes/pirkka/lib/scriptaculous.js?load=effects" type="text/javascript"></script>
<script src="/themes/pirkka/lib/lightbox.js" type="text/javascript"></script>

	 <!-- flashobject -->
<script type="text/javascript" src="/js/swfobject.js"></script>
<!-- tabber -->
<script type="text/javascript" src="/themes/pirkka/lib/tabber.js"></script>
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="/themes/pirkka/lib/css/tabber.css" media="screen" />
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />
<style type="text/css" media="all">@import "/misc/drupal.css";</style><link rel="alternate" type="application/rss+xml" title="RSS - Resepti" href="/taxonomy/term/263/0/feed" />

<link rel="shortcut icon" href="/misc/favicon.ico" type="image/x-icon" />
</head>

<body>
<div id="wrapper">
  <div id="topshadow"></div>
<div id="page">
  

<div id="header">
 
<a id="logo" href="/" title="Pirkka"><img src="/themes/pirkka/i/logo.gif" alt="Pirkka" /></a>
<img  id="slogan" src="/themes/pirkka/i/slogan.gif" alt="Plussan kanta-asiakkaille" />


<form method="post" action="/search/" id="searchform">
<h2><label for="searchbox">Etsi Pirkka.fi palvelusta:</label></h2>
    <p>
      <input id="searchbox" name="edit[keys]" size="20" class="text" />
      <input src="/themes/pirkka/i/hae.gif" alt="Hae" name="op" value="Haku" class="imgbutton" type="image" />
    </p>
<input type="hidden" name="edit[form_token]" id="edit-form_token" value="72203d485400d25236415cdc3a6c9539">
<input type="hidden" name="edit[form_id]" value="search_form" />
  </form>
<p class="access"><a href="#content">&nbsp;</a></p>

<ul id="nav"><li id="navetusivu"><a href="/etusivu"></a></li><li class="here" id="navruoka"><a href="/ruoka"></a></li><li id="navasuminen"><a href="/asuminen"></a></li><li id="navvapaaaika"><a href="/vapaaaika"></a></li><li id="navnapero"><a href="/napero"></a></li><li id="navmuoti"><a href="/muotikauneus"></a></li><li id="navniksit"><a href="/niksit"></a></li><li id="navkilpailut"><a href="/kilpailut"></a></li></ul>  
</div>
<!-- END header -->


<div id="main" class="narrow">

<div id="first">
   
<a href="/ruoka"><h2 id="ruoka">&nbsp;</h2></a>

  
  
<ul id="nav2">
<li class="collapsed"><a href="/ruoka/mitatanaan">Mitä tänään syötäisiin?</a></li>
<li class="leaf"><a href="/ruoka/reseptihaku">Pirkka reseptihaku</a></li>
<li class="collapsed"><a href="/ruoka/tuotehaku" title="Pirkka-tuotehaku">Pirkka-tuotehaku</a></li>
<li class="leaf"><a href="/ruoka/pirkkatuotteet/ajankohtaista" title="Ajankohtaista asiaa Pirkka-tuotteista">Ajankohtaista Pirkka-tuotteissa</a></li>
<li class="collapsed"><a href="/ruoka/tuoteuutuudet" title="Pirkka-tuoteuutuudet">Pirkka-tuoteuutuudet</a></li>
<li class="leaf"><a href="/ruoka/viinisuositus">Viinisuositus</a></li>
<li class="leaf"><a href="/ruoka/nainvalmistat" title="Pirkka.fin ruokavinkit">Ruokavinkit</a></li>
<li class="leaf"><a href="/ruoka/makujamaailmalta" title="Pirkka.fin ruoka-artikkeleita ja reseptejä">Ruokaa maailmalta</a></li>
<li class="leaf"><a href="/ruoka/nytnautitaan" title="Pirkka.fin ruoka-artikkeleja ja reseptejä">Ruoka on katettu</a></li>
<li class="leaf"><a href="/ruoka/hyvanolonkeittio" title="Pirkka.fin ruoka-artikkeleja ja reseptejä">Ruoasta hyvä olo</a></li>
<li class="leaf"><a href="/ruoka/ruokasanasto">Ruokasanasto</a></li>
<li class="leaf"><a href="/ruoka/juhlaopas">Juhlaopas</a></li>
<li class="leaf"><a href="/ruoka/jaljitakahvi" title="Jäljitä kahvisi">Jäljitä kahvisi</a></li>
<li class="leaf"><a href="/hyvaolo" title="Pirkka hyvä olo -kampanjasivut">Ruokapäiväkirja</a></li>

</ul>
</ul>


<div id="ads150">
<!-- testi -->


<script language='JavaScript' type='text/javascript' src='http://ads1.a-lehdet.fi/adx.js'></script>
<script language='JavaScript' type='text/javascript'>
<!--
   if (!document.phpAds_used) document.phpAds_used = ',';
   phpAds_random = new String (Math.random()); phpAds_random = phpAds_random.substring(2,11);
   
   document.write ("<" + "script language='JavaScript' type='text/javascript' src='");
   document.write ("http://ads1.a-lehdet.fi/adjs.php?n=" + phpAds_random);
   document.write ("&amp;what=zone:136");
   document.write ("&amp;exclude=" + document.phpAds_used);
   if (document.referrer)
      document.write ("&amp;referer=" + escape(document.referrer));
   document.write ("'><" + "/script>");
//-->
</script><noscript><a href='http://ads1.a-lehdet.fi/adclick.php?n=a281c4bc' target='_blank'><img src='http://ads1.a-lehdet.fi/adview.php?what=zone:136&amp;n=a281c4bc' border='0' alt=''></a></noscript>



</div>
<!-- END ads150 -->

</div>
<!-- END first -->



<div id="content">
     

<div class="king">
        
<p id="breadcrumb">
<a href="/etusivu">Etusivu</a> > <a href="/ruoka">Ruoka</a> > <a href="/ruoka/reseptihaku">Pirkka reseptihaku</a> > <strong>Resepti</strong> 
</p>

<!-- resepti -->


<!-- begin content --><!-- normaali content -->         


     

     


        
<div class="recipe"> 
 

                
            <p class="recipe-info">
	                  
	       <img src="/themes/pirkka/i/valmistusajat/valmistusaika-yli60.gif" alt="Alle 30-minuuttia" /> 
              <a href="javascript:print();" class="print">Tulosta sivu</a>
              
              
              </p>
	       <h1>PIRKKA JOULUKINKKU</h1>
		  	                  <div class="recipe-image"> 
              <div class="top"></div>
								     
              </p>
            </div>
	    								      
	      <!-- portions -->                  
         <p class="portion">
         (1 kinkku)         
          </p>
          <!-- end portions -->

          <b>Ainekset: </b>

          <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width=450>
          <tr><td colspan="2"></td><td rowspan="100" align="right" valign="top">
          <font size=1>

    <a href="http://www.vision.fi/cgi-bin/gwib/gm?Model=remote/get.gws&w=pirkka&q=1&id=00001630&f=ktun" rel="lightbox"><img src="http://www.vision.fi/cgi-bin/gwib/gm?Model=remote/get.gws&w=pirkka&q=2&id=00001630&f=ktun" title="" alt="Pirkka joulukinkku" /></a> 
              <p class="caption"><a href="http://www.vision.fi/cgi-bin/gwib/gm?Model=remote/get.gws&w=pirkka&q=1&id=00001630&f=ktun" rel="lightbox">Iso 
                reseptikuva</a><br/>

                    
          </td>
                    <tr>
          
          			    <td width=100><div style="font-size:11px;">
          1 kpl          </div>
          </td>
                              
            <td width=180><div style="font-size:11px;"> Pirkka perinteinen pikkukinkku (7-8 kg)</div></td> 
            
                    </font>
          </tr>
          
			            <tr><td height=8></td>
        </tr>
		<tr><td><h5>Kuorrutus:</h5></td>
    </tr>
		          <tr>
          
          			    <td width=100><div style="font-size:11px;">
          1          </div>
          </td>
                              
            <td width=180><div style="font-size:11px;"> keltuainen</div></td> 
            
                    </font>
          </tr>
          
			              <tr>
          
          			    <td width=100><div style="font-size:11px;">
          3 rkl          </div>
          </td>
                              
            <td width=180><div style="font-size:11px;"> Pirkka-sinappia</div></td> 
            
                    </font>
          </tr>
          
			              <tr>
          
          			    <td width=100><div style="font-size:11px;">
          1 dl          </div>
          </td>
                              
            <td width=180><div style="font-size:11px;"> Pirkka-mantelirouhetta</div></td> 
            
                    </font>
          </tr>
          
			                   </table>
              <BR/>
            <div class="instruction"> 
		<p>Anna pakastetun kinkun sulaa hitaasti viileässä. Aikaa kuluu 3-4 vrk. Sisälämpötilan tulisi olla noin +10 astetta uuniin laitettaessa. Testaa paistomittarin toimivuus. Pane mittarin kärki kiehuvaan, poreilevaan veteen. Jos mittari on kunnossa, se näyttää 98-100 astetta. Pyyhi kinkun pinta talouspaperilla kuivaksi. Nosta kinkku ritilälle foliolla vuoratun uunipannun päälle nahkapuoli ylöspäin. Työnnä paistomittari kinkun paksuimpaan kohtaan niin, että sen kärki tulee mahdollisimman keskelle. Mittarin kärki ei saa koskettaa luuta. Paistomittari kannattaa laittaa kinkun kylkeen, jotta mittarin pistoreiästä kypsänä tihkuva lihasneste ei kostuta myöhemmin tehtävää kuorrutusta.Kypsennä kinkku 125 asteen lämmössä kunnes paistomittari osoittaa noin 75-80 astetta. Aikaa kuluu noin 60-80 minuuttia/kg. Aika vaihtelee kinkun koon, muodon ja alkulämpötilan mukaan. Kinkku on mehevä 75-asteisena. Perinteisen pehmeä ja murea se on 80-asteisena. Anna kinkun hiukan jäähtyä. Poista nahka. Sivele pinta sinapilla  tai sinappi-keltuaisseoksella ja ripottele päälle murskattuja maissihiutaleita, korppujauhoja tai mantelirouhetta. Kuorruta kinkku 250 asteen uuninlämmössä noin 10 minuuttia, kunnes pinta saa kauniin värin.Tarjoa kinkku omenasosekastikkeen kanssa.</p>
            </div>
             		            <p class="tested">Testattu K-koekeitti&ouml;ss&auml;. Ainekset K-ruokakaupoista.</p>
						                                   
                                       
                         
                         
                         
                         
		 
          </div>

	  <!-- wine -->
	  
	  	  <!-- end wine -->






<!--263-->      
  <div class="excerpt">


  
<!-- --></p>
</div>



  
<a href="/taxonomy/term/263/0/feed" class="feed-icon"></a><!-- end content -->   <!-- ending -->
</div>
<!-- END king -->
   
<div class="adscontent">

</div>
    
</div>

<!-- END content -->
  
<div id="sidebar">
<div class="module plussa nobrdr">
<h3 class="mir">
<a href="http://www.plussa.com/">Plussa</a></h3>
<ul>
<li class="item"><a href="http://www.plussa.com/?_tp=69,78">Plussa-kaupat</a></li>
<li><a href="http://www.plussa.com/?_tp=69,276">Plussa-kumppanit</a></li>
<li><a href="http://www.plussa.com/?_tp=69,255">Plussa-tarjoukset</a></li>
<li><a href="https://www.plussa.com/?_tp=240,352">Tilaa Plussa-tarjouskirje</a></li>
<li><a href="http://www.plussa.com/?_tp=240">Tarkista Plussa-pistetilanteesi</a></li>
</ul>
<p><a href="http://www.plussa.com/?_drc=1&amp;_ct=2&amp;_cid=9202" id="kortit"><img src="/themes/pirkka/i/plussakortit.gif" class="kortit" border="0" ></a></p>
</div>

<div class="module reseptihaku">
        <h3  class="mir">Pirkka-reseptihaku</h3>

<form method="GET" action="/ruoka/reseptihaku/hakutulokset/" id="sidereseptihaku">
<h4>Käytössäsi on 2949 luotettavaa Pirkka-reseptiä.</h4>
<label for="name">Hakusana</label>
<input type="text" size="20" class="haku" id="name" name="name" value=""/>
<input src="/themes/pirkka/i/hae.gif" alt="Hae" name="hae" value="Hae" class="imgbutton" type="image" />
<p class="laajahaku"><a href="/ruoka/reseptihaku/" class="arrow">Laajaan hakuun</a></p>
</form>
</div>
<div class="module ruokapirkka"><h3 class="mir">RuokaPirkka</h3><a href="http://www.digipaper.fi/ruokapirkka" target="_blank"><img src="/system/files/common/rp_vko4041.jpg" alt="rp_vko4041.jpg" title="Ruokapirkka numero 40-41/2007" height="115" width="193" /></a>           <p class="caption">RuokaPirkka ilmestyy joka viikko perjantaisin.</p></div><div class="module pirkka_tuotehaku">
<h3 class="mir">tuotehaku</h3>
<p><a href="/ruoka/tuotehaku"><img src="/files/common/img_tuotehaku.jpg" title="Tuotehaku" alt="Tuotehaku" border="0" height="128" width="165" />  </a><br />
<p class="caption">Pirkka-tuotteita on jo yli 1600.<br />Pirkka-tuotehausta löydät ne <br />kaikki tuotetietoineen.<br /><a href="/ruoka/tuotehaku" title="Tästä pirkka tuotehakuun">Tästä Pirkka-tuotehakuun.</a>   </p>
</div>
<div class="module pikagallup"><h3 class="mir">Pikagallup</h3>
<h4>Suosikkiruokaa silakasta on mielestäni:</h4>
<form id="pikagallup" action="" method="post" id="fastgallup_voting_layout" name="fastgallup_voting_layout">
<fieldset>
<label for="opt367">
<input id="opt367" name="edit[elements]" type="radio" value=367 />Silakkapihvit
</label>
<label for="opt368">
<input id="opt368" name="edit[elements]" type="radio" value=368 />Silakkalaatikko
</label>
<label for="opt369">
<input id="opt369" name="edit[elements]" type="radio" value=369 />Silakkasoppa
</label>
<label for="opt370">
<input id="opt370" name="edit[elements]" type="radio" value=370 />Savusilakat
</label>
<label for="opt371">
<input id="opt371" name="edit[elements]" type="radio" value=371 />Maustesilakat (esim. valkosipuli tai sinappi)
</label>
<input src="/themes/pirkka/i/laheta.gif" alt="L?het?" name="op" value="fastpollsave" class="imgbutton" type="image" />
</fieldset>
<input type="hidden" name="form-fastgallup" value="1">
<input type="hidden" name="nid" value="2185">
<input type="hidden" name="area" value="ruoka">
<input type="hidden" name="redir" value="/ruoka/reseptihaku/resepti/?id=1601">
</form>
</div>
</div>        
<!-- END sidebar -->
<p class="access"><a href="#header">&nbsp;</a></p>
<div id="footer"> 
<p class="copy">&copy; 2007 Pirkka-toimitus</p>
<p class="navinfo"><a href="http://www.plussa.com/?_tp=257,274" target="_blank">Palaute</a> | <a href="/extra/toimitus">Toimitus 
ja yhteystiedot</a> | <a href="/files/PIRKKA.pdf" target="_blank">Mediakortti</a>| <a href="/extra/kayttoehdot">K&auml;ytt&ouml;ehdot</a></p>
</div><!-- END footer -->
</div>  
<!-- END main -->
        
</div>
<!-- END page -->

           <div id="pirkkamainbanner">
<script language='JavaScript' type='text/javascript' src='http://ads1.a-lehdet.fi/adx.js'></script>
<script language='JavaScript' type='text/javascript'>
<!--
   if (!document.phpAds_used) document.phpAds_used = ',';
   phpAds_random = new String (Math.random()); phpAds_random = phpAds_random.substring(2,11);
   
   document.write ("<" + "script language='JavaScript' type='text/javascript' src='");
   document.write ("http://ads1.a-lehdet.fi/adjs.php?n=" + phpAds_random);
   document.write ("&amp;what=zone:75");
   document.write ("&amp;exclude=" + document.phpAds_used);
   if (document.referrer)
      document.write ("&amp;referer=" + escape(document.referrer));
   document.write ("'><" + "/script>");
//-->
</script><noscript><a href='http://ads1.a-lehdet.fi/adclick.php?n=a7f69185' target='_blank'><img src='http://ads1.a-lehdet.fi/adview.php?what=zone:75&amp;n=a7f69185' border='0' alt=''></a></noscript>
</div>

<div id="pirkkaads">
  <!-- bonus -->
<!-- suurtaulu 1-->
<script language='JavaScript' type='text/javascript' src='http://ads1.a-lehdet.fi/adx.js'></script>
<script language='JavaScript' type='text/javascript'>
<!--
   if (!document.phpAds_used) document.phpAds_used = ',';
   phpAds_random = new String (Math.random()); phpAds_random = phpAds_random.substring(2,11);
   
   document.write ("<" + "script language='JavaScript' type='text/javascript' src='");
   document.write ("http://ads1.a-lehdet.fi/adjs.php?n=" + phpAds_random);
   document.write ("&amp;what=zone:76");
   document.write ("&amp;exclude=" + document.phpAds_used);
   if (document.referrer)
      document.write ("&amp;referer=" + escape(document.referrer));
   document.write ("'><" + "/script>");
//-->
</script><noscript><a href='http://ads1.a-lehdet.fi/adclick.php?n=a809793a' target='_blank'><img src='http://ads1.a-lehdet.fi/adview.php?what=zone:76&amp;n=a809793a' border='0' alt=''></a></noscript>

<!-- suurtaulu 2 -->

<script language='JavaScript' type='text/javascript'>
<!--
   if (!document.phpAds_used) document.phpAds_used = ',';
   phpAds_random = new String (Math.random()); phpAds_random = phpAds_random.substring(2,11);
   
   document.write ("<" + "script language='JavaScript' type='text/javascript' src='");
   document.write ("http://ads1.a-lehdet.fi/adjs.php?n=" + phpAds_random);
   document.write ("&amp;what=zone:77");
   document.write ("&amp;exclude=" + document.phpAds_used);
   if (document.referrer)
      document.write ("&amp;referer=" + escape(document.referrer));
   document.write ("'><" + "/script>");
//-->
</script><noscript><a href='http://ads1.a-lehdet.fi/adclick.php?n=aa611b68' target='_blank'><img src='http://ads1.a-lehdet.fi/adview.php?what=zone:77&amp;n=aa611b68' border='0' alt=''></a></noscript>

<!-- suurtaulu 3 -->
<script language='JavaScript' type='text/javascript' src='http://ads1.a-lehdet.fi/adx.js'></script>
<script language='JavaScript' type='text/javascript'>
<!--
   if (!document.phpAds_used) document.phpAds_used = ',';
   phpAds_random = new String (Math.random()); phpAds_random = phpAds_random.substring(2,11);
   
   document.write ("<" + "script language='JavaScript' type='text/javascript' src='");
   document.write ("http://ads1.a-lehdet.fi/adjs.php?n=" + phpAds_random);
   document.write ("&amp;what=zone:78");
   document.write ("&amp;exclude=" + document.phpAds_used);
   if (document.referrer)
      document.write ("&amp;referer=" + escape(document.referrer));
   document.write ("'><" + "/script>");
//-->
</script><noscript><a href='http://ads1.a-lehdet.fi/adclick.php?n=ad5d10e1' target='_blank'><img src='http://ads1.a-lehdet.fi/adview.php?what=zone:78&amp;n=ad5d10e1' border='0' alt=''></a></noscript>
</div>
<!-- END adsbar -->

       

</div>
<!-- END wrapper -->



<!-- TNS METRIX -->
<SCRIPT type="text/javascript">
//1.1.6.3
//hardcorded protocol
var tmLoc = 'statistik-gallup.net';
var tmImg1 = new Image();
var tmImg2 = new Image();

function getTMqs(prot, furl, dotl, tmac, tmcc, enc, sec) {
    var n = new Date();
    var loc = window.location.href;

    if (furl.indexOf('R>') == 0) {
        furl = furl.substring(2);
  loc = furl;
    }

    if (loc.indexOf('#') != -1)
        loc = loc.substring(0,loc.indexOf('#'));
    if (loc.length > 256) {
        loc = loc.substring(0,253) + '...';
    }

    if (sec) {
        if(loc.indexOf('?') != -1) {
           loc += '&' + sec.join('&');
        } else {
           loc += '?' + sec.join('&');
        }
    }

    if (window.parent != window.self) {
        var ref = parent.document.referrer;
    } else {
        var ref = document.referrer;
    }

    var esc = function(str){return str.replace(/\*/g, '%2a').replace(/#/g, '%23')};
    var qs = esc(loc)+'*'+esc(furl)+'*'+esc(dotl)+'*'+esc(ref)+'*'+navigator.javaEnabled()+'/';
    if (window.screen) {
        qs += screen.width+'x'+screen.height + '/' + screen.colorDepth + '/';
    } else {
        qs += '//';
    };
    qs += tmac + '/' + tmcc + '/' + enc + '/' + n.getTime() + '/';
    
    tmImg1.onload = function(){tmImg2.src = prot + '://' + tmLoc + '/V11' + qs};
    tmImg1.src = prot + '://' + tmLoc + '/VC' + n.getTime();
}

</SCRIPT>
<script type="text/javascript">
<!--
var tmsec = new Array ('tmsec=pirkka'); 
getTMqs('http', '', '', 'alehdet_fi', 'fi', 'ISO-8859-1', tmsec);
//-->
</script>
<NOSCRIPT><img src="http://statistik-gallup.net/V11***alehdet_fi/fi/ISO-8859-1/tmsec=pirkka/"></NOSCRIPT>
<!-- /TNS METRIX -->


<script src="http://www.google-analytics.com/urchin.js" type="text/javascript">
</script>
<script type="text/javascript">
_uacct = "UA-1057230-1";
urchinTracker();
</script>
    
</body>
</html>
