MARINOIDUT SELLERIT
lehtiselleri
vett
suolaa
Marinointiliemi:
-omenaviinietikkaa
vett
sokeria
kanelitanko
neilikkaa
rospippureita
Huuhtele sellerinvarret ja poista lehdet. Viipaloi varret noin 1 cm:n pituisiksi ptkiksi. Kiehauta vesi, lis suola ja sellerinpalaset. Keit 10 minuuttia. Valuta keitinvesi pois. Kaada sellerit kuumennettuihin lasitlkkeihin. Sekoita  marinointiliemiainekset kattilassa ja keit pari minuuttia. Kaada kuuma liemi sellereiden plle. Jhdyt ja anna maustua vhintn 2-3 piv.Tarjoa liharuokien liskkeen.
