SUKLAINEN TYTEKAKKU
Pohja:
munaa
sokeria
vehnjauhoja
kaakaojauhetta
leivinjauhetta
Kostutus:
appelsiinin mehu (noin 1 1/2 dl)
Tyte:
banaania
Mascarpone-juustoa tai Creme Bonjouria
sokeria
vanilliinisokeria
tummaa taloussuklaata
vispi- tai kuohukermaa
sitruunamehua tai
konjakkia
Kuorrutus:
Flora Vispi
kaakaojauhetta
sokeria
Pinnalle:
suklaarusinoita, -rouhetta tai -nappeja
paahdettuja mantelilastuja
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhoihin kaakaojauhot ja leivinjauhe. Yhdist seos munavaahtoon. Kaada taikina voideltuun, jauhotettuun tasapohjaiseen vuokaan. Paista kakkua 175 asteessa uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Kumoa kakkupohja ja anna sen jhty.Vatkaa kerma vaahdoksi ja leikkaa suklaa karkeaksi rouheeksi. Sekoita mascarponen joukkoon sokeri, vanilliinsokeri, sitruunamehu, suklaarouhe ja lopuksi vaahdotettu kerma. Leikkaa jhtynyt kakkupohja kolmeen osaan ja kostuta levyt appelsiinimehulla. Viipaloi kuoritut banaanit. Levit pohjalevylle viipaloituja banaaneja ja niiden plle puolet tytteest. Nosta keskimminen kakkulevy paikoilleen ja levit sen plle loput banaaniviipaleet ja tyte. Nosta pllimmiseksi kostutettu kakkulevy. Anna kakun maustua viiless mielelln yn yli kevyen painon alla.Paahda mantelilastut vaaleanruskeiksi 225-asteisessa uunissa 2-3 minuuttia.Vatkaa Flora Vispi vaahdoksi ja mausta sokerilla ja kaakaojauheella. Levit vaahto ilmavasti kakun plle ja reunoille. Koristele suklaarusinoilla ja paahdetuilla mantelilastuilla.
282 kcal / 1182 kJ
Proteiinia
22 g
24 g
Rasvaa
22 g
