KARIBIALAINEN  CURRYBROILERI
currymarinoituja broilerinpaistisuikaleita()
sipuli
ljy
currya
vett
kana- tai kasvisfondia
Thai Sweet Chilikastiketta
kyps mango
appelsiini
ananasviipaleita
vaaleaa Maizena - suurustetta
Pinnalle:
cashew- tai maaphkinit
tuoretta korianteria
Lisksi:
jasmiini- tai basmatiriisi ()
Leikkaa kuorittu sipuli ohuiksi lohkoiksi. Raasta hyvin pestyn appelsiinin kuori. Leikkaa mango puolikkaiksi kiven molemmilta puolilta ja kuutioi hedelmliha. Irrota veitsell kuoritun appelsiinin lohkot kalvoista. Paloittele valutetut ananasviipaleet.Ruskista paistokasarissa broilerisuikaleet. Lis joukkoon sipulilohkot ja mausta currylla. Sekoittele hetken aikaa.Kaada plle vesi ja fondi. Mausta chilikastikkeella ja puolella ruokalusikallisella raastettua appelsiinin kuorta. Suurusta liemi sekoittamalla joukkoon Maizena-suurustetta ja lis paistokasariin samalla mangokuutiot, appelsiinilohkot ja ananaspalat. Anna hautua kannen alla noin 10 minuuttia.Paahda phkint kevyesti pannussa ja ripottele valmiin currybroilerin pinnalle. Tarjoa keitetyn riisin ja salaatin kanssa.
112 kcal / 470 kJ
Proteiinia
14 g
8 g
Rasvaa
14 g
