MAKKARA-PERUNAGRATIINI
perunaa
porkkanaa
iso sipuli
suolaa
mustapippuria
ljy
tomaatti-vihannes -pastakastiketta ()
basilikaa
A-luokan ruokalenkkimakkaraa ()
emmental-mozzarella -juustoraastetta ()
mustia oliiveja
Koristeluun lopuksi:
tuoretta basilikaa
Leikkaa kuoritut porkkanat ja sipuli ohuiksi viipaleiksi ja kuoritut perunat noin puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi.Levit peruna- ja porkkanaviipaleet sek sipulirenkaat laakeaan uunivuokaan. Ripottele juureksille suolaa ja mustapippuria ja sekoita joukkoon ruokalusikallinen ljy. Nosta vuoka uuniin ja kypsenn 200-asteisessa uunissa noin 35 ? 40 minuuttia.Ota vuoka uunista. Levit juuresten plle tlkillinen pastakastiketta ja ripottele sille basilikaa. Poista ruokalenkkimakkarasta kuori ja leikkaa se vajaan sentin paksuisiksi viipaleiksi. Lado viipaleet vuokaan pastakastikkeen plle. Ripottele pinnalle juustoraastetta ja mustia oliiveja. Nosta vuoka takaisin uuniin ja kypsenn edelleen 15 ? 20 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut vhn vri.
135 kcal / 564 kJ
Proteiinia
24 g
10 g
Rasvaa
24 g
