MARSIPAANISARVET
kuivahiivaa
vehnjauhoja
maitoa
keltuainen
sokeria
kardemummaa
suolaa
juoksevaa margariinia
Tyte:
mantelijauhetta
tomusokeria
valkuainen (keskikokoisen munan)
Voiteluun:
munaa
Pinnalle:
mantelilastuja
Lisksi:
vispikermaa
sokeria
1. Sekoita kuivahiiva pieneen mrn jauhoja. Lmmit maito hieman kdenlmp lmpimmmksi eli noin 42-asteiseksi. Lis maitoon keltuainen, sokeri, kardemumma ja suola. Sekoita joukkoon jauho-kuivahiivaseos. Lmmit juoksevaa margariinia hetki mikroaaltouunissa. Alusta taikinaan loput jauhot ja margariini. Vaivaa taikinaa reilusti kunnes se on tasaista ja irtoaa kdest ja kulhon reunoista. Peit taikinakulho liinalla ja anna taikinan kohota lmpimss paikassa noin 20 minuuttia.2. Valmista tyte. Sekoita mantelijauhe, tomusokeri ja valkuainen keskenn. Lis tarvittaessa hieman tomusokeria, jotta saat muotoiltavan massan. Muotoile siit tanko ja jaa 16 palaan.3. Jaa taikina kahtia ja kauli kumpikin taikinapala pyreksi levyksi (halkaisija noin 30 cm). Jaa levy taikinapyrll kahdeksaan kolmioon. Pyrit mantelimassa ksin pieneksi tangoksi ja pane se taikinakolmion leven phn. Kri taikinakolmiot sarviksi ja anna kohota liinalla peitettyn pellill noin puoli tuntia.4. Voitele sarvet munalla ja ripottele plle mantelilastuja. Paista 225-asteisessa uunissa 10 ? 12 minuuttia. Anna jhty.5. Vaahdota kerma paksuksi vaahdoksi ja mausta sokerilla. Viill sarven plle viilto ja pursota sarven sislle ja plle kermavaahtoa. Koristele tomusokerilla. Tarjoa kuuman kaakaon kanssa.
382 kcal / 1594 kJ
Proteiinia
16 g
40 g
Rasvaa
16 g
