KTKETTY POROKEITTO
nopeaa poronkristyst (pakaste)
voita
vett
-keittovihanneksia (pakaste)
suolaa
viherpippureita
Kevyt maustamatonta tuorejuustoa
timjamia
Pinta:
esikaulittua ja laskostettua voitaikinaa
Voiteluun:
kananmunaa
1. Kuumenna paistokasari ja sulata rasva. Lis jinen kristysliha. Kntele lihapalaa kuumalla pannulla ja irrota lihaviipale kerrallaan. Sekoittele kristyst, kunnes se on ruskistunut.2. Kaada joukkoon vesi. Lis jiset keittovihannekset, suola ja kmmenell hienonnetut viherpippurit. Anna kiehua viisi minuuttia. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja timjami. Kiehauta.3. Kauli sulanut voitaikina jauhotetulla pydll ohueksi levyksi (esimerkiksi 40 cm x 40 cm). Leikkaa taikinasta taikinapyrll kulhojen plle sopivat taikinalevyt, jotka saisivat olla vhintn 3 cm kulhon suuaukkoa suurempia. Jaa keitto kulhoihin ja nosta taikinalevyt kulhojen plle. Voitele taikinat kevyesti munalla. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 13 minuuttia, kunnes taikinakannen pinta on kauniin ruskea. Kannen voi syd keiton mukana leivn tapaan.
201 kcal / 842 kJ
Proteiinia
46 g
13 g
Rasvaa
46 g
