KESKURPITSAVENEET JAUHELIHA- TAI KASVISTYTTEELL
keskurpitsaa
Jauhelihatyte:
jauhelihaa
Amerikan pekonia
sipulikuutioita TAI
sipulia hienonnettuna
keskurpitsan sisustaa
emmental-mozzarella juustoraastetta
mustapippuria, rouhittuna
yrttiseosta tai erillisi yrttej (basilikaa,
timjamia, meiramia)
aurinkokuivattuja tomaatteja
Pinnalle:
juustoraastetta
Kasvistyte:
selleri tai palsternakkaa
sipulikuutioita TAI
iso sipuli
ljy
kokonaisia herkkusieni
keskurpitsan sisustaa
emmental-mozzarellajuustoraastetta
mustapippuria, rouhittuna
suolaa
aurinkokuivattuja tomaatteja
Pinnalle:
juustoraastetta
Halkaise keskurpitsat pituussuunnassa kahtia. Koverra ja paloittele puolikkaiden sisus lusikalla tytett varten. Keit kurpitsaveneit noin 1 minuutti runsaassa vedess,nosta vedest ja valuta. Suikaloi ja ruskista pekoni paistokasarissa. Ruskista mys jauheliha ja sipuli. Lis kurpitsapalat ja hauduta hetki. Lis joukkoon juustoraaste ja mausteet. Sekoita tasaiseksi. Jaa tyte neljlle kurpitsanpuolikkaalle. Valuta ja suikaloi aurinkokuivatut tomaatit tytteen plle ja jaa juustoraaste ripotellen pinnalle. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia niin, ett pinta saa kauniin vrin. Tarjoa liskkeen leip.Kasvistyte: Valmista muuten kuin edell oleva jauhelihatyte, mutta kiehauta ljyss selleri tai palsternakka ja sipuli. Lis herkkusienet ja keskurpitsan sisus. Jatka kuten jauhelihatytteiset keskurpitsat.
