KOLMEN MAUN HAPANKORPPURULLAT
-hapankorppuja
Kostuttamiseen:
maitoa
Chili-tonnikalatyte :
tonnikalaa chilikastikkeessa
kevyt maustamatonta tuorejuustoa
Kylmsavustettu kirjolohityte:
kylmsavustettua kirjolohta
kevyt maustamatonta tuorejuustoa
piparjuuritahnaa
Kinkkutyte:
palvikinkkua
maustekurkkuviipaleita
Kevyt sulatejuustoa
1. Valmista ensin haluamasi tyte tai tytteet. Yksi tyte riitt noin 20:lle rullalle. Valuta chilitonnikalaa hieman ja poista kokonaiset chilit. Sekoita tonnikala ja tuorejuusto tahnaksi. Hienonna kylmsavustettu kirjolohi. Sekoita kirjolohi, tuorejuusto ja piparjuuri keskenn.Sekoita kinkku, maustekurkku ja sulatejuusto monitoimikoneessa tahnaksi.2. Kasta hapankorput kylmn maitoon siten, ett molemmat puolet kostuvat. Levit viipaleet laakealle vadille sile puoli alaspin. Levit tytett tasaisesti hapankorpuille ja peit vati tiiviisti kelmulla. Nosta vati jkaappiin ja anna vetyty noin 15 minuuttia.3. Ripottele kirjolohitytteen plle tilli ja kinkkutytteen plle persiljaa. Kri kostuneet hapankorput rullalle. Aseta rullat vieri viereen vadille, peit ne kostutetulla voipaperilla ja kelmulla.4. Anna vetyty pari tuntia ennen tarjoamista. Silyt viiless. Hapankorppurullat ovat parhaimmillaan samana pivn.Vinkki! Leikkaa hapankorppurullat vinottain puoliksi niin saat kauniita cocktailpaloja.
