KOOKOSLASTUT
margariinia
kookoshiutaleita ( )
appelsiinin raastettu kuori
muna
sokeria
gluteenitonta leipjauhosekoitusta ( )
leivinjauhetta
Koristeluun:
tummia suklaarakeita (Fazer)
Sulata margariini pinnoitetussa kasarissa ja lis kookoshiutaleet kuumaan rasvaan. Nosta pois liedelt. Vatkaa muna hyvin ja lis sokeri vhitellen ja vatkaa kuohkeaksi. Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja lis vaahtoon siiviln lpi. Lis appelsiininkuori ja kookosseos taikinaan.Nostele runsaan teelusikallisen kokoisia nokareita pellille leivinpaperin plle etlle toisistaan, sill nokareet levivt lastuiksi uunissa. Paista 175 asteessa uunin keskitasolla noin 6 ? 7 minuuttia. Tarkista ett kypsyminen on tasaista paiston aikana ja knn pelti tarvittaessa.Lastut ovat valmiita kun kuohuva vaahto on laskeutunut ja reunat saaneet hiukan vri. Anna lastujen jhty tysin pellill ja irrota lastalla.Koristele lastut tukevan muovipussin kulmassa sulatetulla suklaamassalla esim. pursottamalla pivnsankarin nimikirjain lastun pintaan. Vie hetkeksi kylmn, jotta kirjaimet jhmettyvt.
