KELTAINEN KEVTKALA
-siikafileit (pakaste)
suolaa
ripaus valkopippuria
voita
vett
kananmunaa
voita
currya
hienonnettua tuoretta tilli
1. Sulata kalat pakkauksen ohjeen mukaan.2. Keit munat koviksi ja jhdyt kylmll vedell. Kuori ja hienonna munat. Hienonna mys tilli.3. Kuivaa kalafileet talouspaperilla. Poista pystyruodot pinseteill ja paloittele fileet sopiviksi annospaloiksi. 4. Voitele kannellinen paistinpannu voilla ja lado siihen kalapalat yhteen kerrokseen nahkapuoli alaspin. Ripottele suola ja valkopippuri tasaisesti fileille ja lis pannulle pari lusikallista vett. Peit kannella ja hauduta kalapaloja 2 ? 4 minuuttia kalapalojen paksuudesta riippuen.5. Levit hienonnetut munat kalojen plle. Sulata voi kasarissa ja sekoita joukkoon nopeasti curry. Kaada curryvoi kaloille ja ripottele plle tilli. Tarjoa keitettyjen pariisinperunoiden, maissin ja herneiden kanssa.
194 kcal / 809 kJ
Proteiinia
20 g
-
Rasvaa
20 g
