PINAATTILASAGNE
-pinaattolasagnelevyj
Jauhelihakastike:
jauhelihaa
sipulia
ljy
tomaattimurskaa
vett
suolaa
mustapippurirouhetta
oreganoa
Juustokastike:
margariinia
-vehnjauhoja
maitoa
suolaa
mustapippurirouhetta
timjamia
juustoraastetta
Pinnalle:
-juustoraastetta
Ruskista jauheliha ja silputut sipulit paistokasarissa. Lis kasariin tomaattimurska, vesi, suola ja mustapippurirouhe. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen kannen alla n. 20 min. Juustokastiketta varten sulata kattilassa margariini ja sekoita sulan rasvan joukkoon vehnjauhot. Kaada joukkoon puolet maidosta. Kuumenna ja sekoita tasaiseksi. Lis loppu maito. Sekoita koko ajan ja keit pari minuuttia. Lis suola, mustapippurirouhe, timjami ja juustoraastetta. Lis jauhelihakastikkeeseen oregano. Voitele suorakaiteen muotoinen vuoka. Kaada vuoan pohjalle jauhelihakastiketta ja levit plle lasagnelevyt. Kaada levyjen plle jauheliha- ja juustokastiketta. Tyt nin kaksi seuraavaa kerrosta. Viimeisen lasagnelevykerroksen plle tulee vain juustokastiketta ja pinnalle juustoraastetta. Paista lasagne 200:ssa noin 30-40 min. Anna lasagnen vetyty peitettyn noin 10 min. ennen tarjoamista.
