THAIMAALAINEN HEDELMSALAATTI
-papaijapaloja
papaijapalojen sokerilient
banaania
omena (golden delicious)
limetti (kuori + 1/2 limetin mehu)
Kastike:
ruokajogurttia
juoksevaa hunajaa
Pinnalle:
-kanelia
-cashewphkinit
Valuta papaijapalat. (Sst lient n. 1/2 dl.) Kuori omena ja leikkaa se ohuiksi lohkoiksi. Kuori banaanit ja leikkaa ne pitkittin puoliksi ja poikittain kolmeen osaan. Pane omenat ja banaanit kulhoon. Raasta kuori limetist ja purista puolikkaasta mehu. Kaada limetin mehu banaanien ja omenoiden plle tummumisen estmiseksi. Jaa banaanit, omenat ja papaijat neljlle lautaselle. Kaada hedelmien plle sokerilient ja ripottele pinnalle limetin rastettua kuorta. Sekoita hunaja ruokajogurtin joukkoon ja kaada seos salaatin kastikkeeksi. Ripottele pinnalle kanelia ja paahdettuja cashewphkinit.Vinkki! Salaatti maistuu mys lmmitettyjen -ohukaisten kanssa.
