MANSIKKATIRAMISU
Pohja:
munaa
sokeria
vehnjauhoja
perunajauhoja
leivinjauhetta
Kostutus:
appelsiinin mehua
kahvijuomaa
konjakkia
Tyte:
munaa
sokeria
vispikermaa
maustamatonta tuorejuustoa
appelsiinin raastettu kuori (2 tl raastetta)
Pinnalle:
kaakaojauhetta
tuoreita mansikoita
1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita vehn- ja perunajauhot sek leivinjauhe keskenn. Lis jauhoseos siiviln lpi muna-sokerivaahtoon. Levit taikina leivinpaperin plle uunipannulle. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla 6 ? 8 minuuttia.2. Irrota torttupohja leivinpaperista kumoamalla se toisen, sokeroidun leivinpaperin plle.3. Valmista tyte. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Vaahdota mys kerma. Mausta tuorejuusto raastetulla appelsiinin kuorella ja sekoita seos kermavaahdon joukkoon. Sekoita lopuksi muna-sokerivaahto varovasti kermavaahtoseoksen joukkoon.4. Leikkaa jhtynyt torttulevy kahtia. Nosta toinen levyist tarjoiluvadille ja kostuta se appelsiinin mehu, kahvi -konjakkiseoksella. Levit puolet tytteest torttupohjalle. (Tyte on melko lys, mutta jhmettyy kylmss.) Nosta plle toinen levy ja kostuta mys se. Levit plle loput tytteest.5.  Anna jhmetty ja maustua kylmss muutama tunti tai yn yli.6. Ripottele pinnalle kevyesti kaakaojauhetta. Koristele pinta tuoreilla mansikoilla.
180 kcal / 754 kJ
Proteiinia
11 g
19 g
Rasvaa
11 g
