SITRUUNAISET LOHIPIHVIT
-kirjolohifileet (sis.suolaa 1 %)
vehnjauhoja
kananmuna
suolaa
mustapippurirouhetta
tilli
sitruuna
1. Viipaloi kala ohuiksi, nahattomiksi viipaleiksi. Silppua viipaleet pieneksi silpuksi ja siirr ne kulhoon.2. Ripottele plle vehnjauhot ja sekoita. Lis muna,  mustapippuri ja runsaasti tillisilppua. Sekoita kalaseos hyvin.3. Kuumenna isossa paistinpannussa tai muurinpohjapannussa voita tai margariinia. Nosta kauhalla kalaseosta keoksi kuumalle pannulle ja tasoita pinta. Annoksesta tulee kuusi pihvi. Anna pihvien alapuolien ruskistua rauhassa. Knn pihvit lastalla ja miedonna lmp. Pane pihvien plle hetkeksi kansi.4. Leikkaa pestyst sitruunasta kuusi ohutta viipaletta ja purista lopusta sitruunasta mehu. Kaada mehu pihveille. Nosta sitruunaviipaleet pihvien plle. Viimeistele lohipihvit tillill. Tarjoa lisksi uusia perunoita ja kasvisnyyttej.
184 kcal / 771 kJ
Proteiinia
17 g
2 g
Rasvaa
17 g
