NASI GORENG
broilerin tai kalkkunan fileesuikaleita
sipuli
valkosipulin kyntt
kevtsipulia tai  purjo
ljy
pitkjyvist riisi
vett
chilijauhetta tai hienonnettu chilipalko
soijakastiketta
fariinisokeria
punainen paprika
kuorittuja katkarapuja
Tarjoiluvadille:
jvuorisalaattia suikaleina
kurkkuviipaleita
Koristeluun:
kananmunaa
vett
ljy
tuoretta korianteria
Lisksi:
mangochuteneya
Leikkaa kuorittu, halkaistu sipuli viipaleiksi Hienonna kuoritut valkosipulin kynnet ja kevtsipulit tai halkaistu, huuhdottu purjo. Suikaloi paprika.Sekoita kananmunien rakenne rikki ja sekoita vesi joukkoon. Lis paistokasariin tilkka ljy ja kaada seos kasariin. Paista molemmilta puolilta. Nosta lautaselle.Ruskista lihasuikaleet kahdessa erss kuumassa ljyss. Siirr lihat pois paistokasarista ja kiehauta ljyss sipulit. Sekoita joukkoon riisi ja anna sen tulla lpikuultavaksi. Mausta seos chilill, soijakastikeella ja fariinisokerilla. Lis  ruskistetut lihasuikaleet ja kaada plle vesi. Hauduta kannen alla noin 20-30 minuuttia, kunnes liha ja riisi ovat kypsi.  Lis  kypsymisen loppuvaiheessa suikaloitu paprika ja aivan lopuksi katkaravut. Kuumenna ja tarkista maku.Kaada ruoka tarjoiluvadille  suikaloitujen salaatinlehtien plle. Koristele kurkkuviipaleilla, hienonnetulla korianterilla ja paistetuilla, suikaloiduilla kananmunilla.Tarjoa mangochutneyn kanssa.
115 kcal / 481 kJ
Proteiinia
8 g
12 g
Rasvaa
8 g
