JUHANNUKSEN RAPARPERIKAKKU
juoksevaa margariinia
sokeria
kookasta kananmunaa
jauhettua kardemummaa
vehnjauhoja
leivinjauhetta
raparperia pienin paloina
Plle:
vispikermaa vaahdotettuna
sokeria
vanilliinisokeria
tuoreita mansikoita
1. Sd uuni 175 asteeseen. Voitele ja korppujauhota irtopohjavuoka, jonka halkaisija on 24 cm.2. Vatkaa margariini ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lis munat yksitellen hyvin vatkaten. Jatka vatkaamista viel hetken aikaa. Lis kardemumma vaahtoon. Sekoita leivinjauhe jauhojen joukkoon ja nostele ne siiviln lpi varovasti taikinaan. Kaada taikina vuokaan. Levit raparperipalat tasaisesti taikinan pinnalle, painele osa paloista taikinaan.3. Kypsenn uunin alatasolla noin 40 minuuttia, kunnes pinta saa hiukan vri ja kakku irtoaa vuoan reunasta. Anna kakun jhty hetken aikaa ennen kuin irrotat vuoan reunan. Nosta kakku vuoasta ritillle jhtymn.4. Vatkaa kerma pehmeksi vaahdoksi, mausta ja levit se jhtyneen kakun pinnalle. Koristele mansikoilla.
312 kcal / 1306 kJ
Proteiinia
18 g
30 g
Rasvaa
18 g
