MINTTUSUKLAA-MUFFINIT, NAPERO
leivontamargariinia
sokeria
kananmunaa
vanilliinisokeria
vehnjauhoja
leivinjauhetta
maitoa
minttusuklaaraetta ()
Amerikan muffinivuokaa ()
Koristeluun:
valmista sokerikuorrutetta putkilosta
nonparelleja
Vaahdota huoneenlmpinen rasva ja sokeri. Lis munat yksitellen hyvin vatkaten. Lis vanilliinisokeri. Sekoita keskenn vehnjauhot ja leivinjauhe. Lis jauhoseos taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Sekoita vain sen verran, ett taikina on juuri ja juuri sile. Jaa taikina 16 muffinivuokaan. Paina jokaiseen vuokaan taikinan sisn minttusuklaarae. Paista 225 asteessa keskitasolla 12 ? 15 minuuttia. Koristele jhtyneen sokerivesikuorrutteella ja nonparelleilla. Anna kuorrutteen kovettua rauhassa.
