SIENI-LOHIKEITTO
siitakesieni
ruskeita herkkusieni
tai
tuoreita kantarelleja
iso sipuli
juoksevaa margariinia
vett
kasvisfondia
Thai Sweet -chilikastiketta ()
tuoretta miniparsaa tai silykeparsaa
vaaleaa Maizena-suurustetta
sherry
smetanaa
Lisksi:
kylmsavukirjolohta tai -lohta
tuoretta tilli
Paloittele sienet ja viipaloi kuorittu, halkaistu sipuli.Kiehauta sienet ja sipuli kattilassa. Kaada joukkoon vesi. Mausta kasvisfondilla ja chilikastikkeella. Leikkaa tuoreet miniparsat 2 ? 3 osaan ja lis keittoon. (Valutetut, paloitellut silykeparsat listn keittoon sherryn ja smetanan kanssa.) Anna kiehua noin viisi minuuttia, kunnes parsat ovat lhes kypsi. Ripottele joukkoon Maizena-suurustetta  ja keit viel pari minuuttia. Mausta keitto sherryll ja sekoita joukkoon purkillinen smetanaa. Kuumenna ja ripottele valmiin keiton joukkoon suikaloitua kylmsavukirjolohta ja hienonnettua tilli.
91 kcal / 379 kJ
Proteiinia
20 g
3 g
Rasvaa
20 g
