KRAKOVANMAKKARAKEITTO
sipulia
valkosipulin kyntt
ljy
palsternakka
porkkanaa
lehtisellerinvartta
-chilitomaattimurskaa
vett
lihafondia
-kidneypapuja
-krakovanmakkaraa
-jalapenoviipaleita
tuoretta timjamia hienonnettuna
Leikkaa kuoritut, halkaistut sipulit viipaleiksi ja kuoritut porkkanat sek palsternakka suikaleiksi. Suikaloi mys huuhdotut lehtisellerin varret ja hienonna valkosipulin kynnet.Kiehauta kattilassa tilkassa ljy sipulisuikaleet ja hienonnetut valkosipulin kynnet. Lis kattilaan juuressuikaleet, tomaattimurska ja vesi. Mausta liemi lihafondilla. Hauduta kannen alla noin 15 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeit.Lis keittoon lopuksi huuhdotut, valutetut pavut,  viipaloidut krakovanmakkarat ja jalapenoviipaleet.Hienonna joukkoon runsaasti tuoretta timjamia ja kuumenna keitto kiehuvaksi.Tarjoa vaalean leivn kanssa.
