VANILJARIISI-PUOLUKKAMALJAT
-puuroriisi
vett
maitoa
suolaa
sokeria
-puolukoita
sokeria
-vispikermaa
vanilliinisokeria
Plle:
-kinuskikastiketta
Keit riisi vedess pieness pinnoitetussa kattilassa noin 5 minuuttia, kunnes vesi on imeytynyt. Lis maito ja kuumenna kiehuvaksi. Sd levy pienelle teholle ja hauduta puuroa kansi raollaan noin 25 minuuttia. Sekoita silloin tllin. Mausta suolalla ja lis sokeri.Jhdyt puuro nostamalla kattila kylmn vesialtaaseen. Sulata puolukat, lis sokeri ja sekoita kunnes se on sulanut. Vatkaa kerma lysksi vaahdoksi, mausta vanilliinisokerilla ja sekoita kylmn puuron joukkoon.  Lusikoi puolukoita ja vaniljariisi kerroksittain korkeisiin laseihin ja valuta puolukkakerrosten plle kinuskikastiketta. Tarjoa kylmn jlkiruoaksi.
