LIHA-PORKKANASTROGANOV
naudan sispaistia tai ulkofileet
margariinia
vehnjauhoja
-sipulikuutioita
porkkanoita
pannun huuhdelient
- tomaattipyreet
maustekurkun lient
suolaa
(smetanaa
maustekurkkuja
etikkapunajuuria
Leikkaa paisti poikkisyin noin 1,5 sentin viipaleiksi ja  edelleen kuutioiksi. Ruskista lihakuutiot pannulla useassa erss niin, ett ne kunnolla ruskistuvat joka puolelta. Lis pariin pannulliseen vehnjauhoa ja sekoita niin ett jauhot ruskistuvat mutta eivt pala. Lis pannulle vett ja sekoita tasaiseksi kiehauttaen ja kaada kattilaan. Huuhtele pannu paistokertojen vlill ja kuivaa.Kun kaikki lihat on ruskistettu, kiehauta sipulisilppu pehmeksi ja kaada se kattilaan. Mausta tomaattipyreell. Paloittele kuoritut porkkanat lihan kokoisiksi kuutioiksi, kaada kattilaan ja lis hiukan kurkkujen lient. Kypsenn paistia miedolla lmmll kannen alla kunnes liha on mureaa eli noin 1 tunti. Mausta suolalla ja sekoita lopuksi joukkoon smetana. Tarjoa lisn pieniksi kuutioiksi pilkottuja maustekurkkuja ja etikkapunajuuria. Tarjoa perunasoseen tai keitettyjen perunoiden tai riisin kanssa. Lisksi sopii keitetty parsakaali.
111 kcal / 465 kJ
Proteiinia
15 g
4 g
Rasvaa
15 g
