HEDELMINEN SALSAPASTA JA BROILERIPIHVIT
Salsakastike
tomaattia
punasipulia
kurkkua
mango
limetti
oliiviljy
Thai Sweet -chilikastiketta
suolaa
tuoretta basilikaa hienonnettuna
Lisksi:
gnocchi -pastaa
vett
suolaa
marinoituja broileri- tai kalkkunafileepihvi
paistamiseen ljy
Leikkaa tomaatit ja kurkku kuutioiksi. Kuori ja hienonna punasipuli. Leikkaa mango kahtia kiven molemmin puolin. Irrota hedelmliha puolikkaista ja leikkaa kuutioiksi. Raasta limetin kuori ja purista hedelmst mehu. Sekoita kulhossa paloitellut vihannekset ja mangokuutiot. Lis joukkoon ljy, chilikastike, suola, limetin mehu ja raastettu kuori. Anna salsan maustua, kunnes pasta ja broileripihvit ovat kypsi.Kypsenn broileripihvej pannussa pakkausohjeen mukaan noin 10 minuuttia. Kuumenna kattilassa pari litraa vett kiehuvaksi. Lis suola ja pasta. Sekoita ja anna kiehua ilman kantta noin yhdeksn minuuttia. Valuta pasta siivilss ja kaada laakeaan, reunalliseen tarjoilukulhoon tai vuokaan. Annostele plle salsa-kastike ja ripottele pinnalle runsaasti hienonnettua basilikaa. Nosta tarjoilukulhoon viel kypst broileripihvit. Tarjoa heti vihren salaatin ja vaalean leivn kanssa.
143 kcal / 598 kJ
Proteiinia
29 g
13 g
Rasvaa
29 g
