LIME-KOOKOSVANUKKAAT
juoksevaa hunajaa
kookoshiutaleita
lime
Vanukasmassa
kookosmaitoa
vispikermaa
sokeria
munaa
1 Raasta hyvin pesty limetti, puolita ja purista puolikkaasta mehu. Sekoita hunaja, limetin mehu ja kuoret sek kookoshiutaleet tahnaksi.2 Levit tahnaa pienien vanukasvuokien (2 dl) pohjalle.3 Mittaa kookosmaito, kerma ja sokeri pinnoitettuun kattilaan. Kuumenna seos kiehumispisteeseen. Vatkaa minuien rakenne rikki kulhossa. Kaada kuuma maitoseos munien joukkoon ohuena nauhana koko ajan vatkaten.4 Kaada seos vuokiin lime-kookostahnan plle.5 Vanukkaat kypsennetn vesihauteessa. Asettele vanukasvuoat isoon uunivuokaan. Kaada kiehuvaa vett uunivuokaan, niin ett vanukasvuoat ovat puoliksi veden peitossa. Kypsenn 175 asteessa 45-50 minuuttia. Nosta vuoat vesihauteesta ja jhdyt.
178 kcal / 731 kJ
Proteiinia
12 g
11 g
Rasvaa
12 g
