MUNA-ANJOVISTORTTU
hapankorppuja
voita
Tyte:
munaa
anjovisfileit
liivatetta
kuohukermaa
maustamatonta tuorejuustoa (Creme Bonjouria)
maitoa
tilli
mustapippurirouhetta
sitruunamehua
Koristelu:
munaa
anjovisfileit
tilli
1. Hienonna hapankorput monitoimikoneessa. Sekoita joukkoon sulatettu rasva. Kiinnit irtopohjavuoan pohjalle muovikelmu ja painele hapankorppuseos sen pohjalle ja reunoille. Pane vuoka jkaappiin.2. Keit kananmunia tytett ja koristeluja varten noin seitsemn minuuttia. Jhdyt munat hyvin kylmss vedess. Hienonna tytteeksi tulevat munat.3. Silppua anjovikset saksilla. Silyt liemi tytett varten. Pane liivatteet pehmenemn kylmn veteen.4. Vaahdota kerma. Sekoita tuorejuuston joukkoon maito, munahakkelus, anjovikset liemineen, tillisilppua, mustapippurirouhetta ja kermavaahto.5. Kuumenna sitruunamehu ja sulata siihen vedest puristetut liivatteet. Jhdyt seosta hieman ja kaada se ohuena nauhana hyvin sekoittaen tytteen joukkoon. Kaada tyte vuokaan hapankorppupohjan plle.6. Pane vuoka jkaappiin hyytymn noin kolmeksi tunniksi. Irroita torttu vuoasta ja siirr tarjoiluvadille.Koristele pinta munaviipaleilla, valutetuilla anjoviksilla ja tillill.
239 kcal / 999 kJ
Proteiinia
13 g
9 g
Rasvaa
13 g
