PUNAJUURIRIISI
punasipulia
ljy
pitk riisi
vett
kasvisfondia
tuoretta punajuurta raasteena
hillosipuleita
suolaa)
Kuori ja hienonna sipulit. Kiehauta ne pehmeiksi kannellisessa paistokasarissa ljyss. Lis riisi ja sekoittele niit pannulla sipulisilpun kanssa kunnes riisi muuttuu lpikuultavaksi. Lis vesi ja kasvisfondi ja kuumenna kiehuvaksi. Peit kannella ja anna riisin kypsy hiljaa kiehuen noin 20 minuuttia, kunnes neste on imeytynyt. Raasta kuoritut tuoreet punajuuret hienolla terll ja sekoita raaste kypsn kuuman riisin joukkoon. Leikkaa hillosipulit lohkoiksi neljn osaan ja sekoita riisin joukkoon. Mausta tarvittaessa suolalla. Tarjoa paistetun tai grillatun lihan liskkeen.
120 kcal / 502 kJ
Proteiinia
6 g
19 g
Rasvaa
6 g
