PEKAANIPHKINPIIRAKKA
Pohja:
-murotaikinaa
Tyte:
Omega -munaa
sokeria
siirappia
Kevyt tuorejuustoa, maustamaton
suolaa
-vanilliinisokeria
-pekaaniphkinit
Koristeeksi:
-pekaaniphkinit
Painele taikina piirakkavuoan (halkaisija 26 cm) pohjalle ja reunoille. Sekoita tytteen ainekset keskenn ja lis lopuksi rouhitut phkint. Kaada tyte pohjan plle. Koristele pinta pekaaniphkinill. Paista 175 asteessa 50-60 minuuttia. Peit piirakan pinta leivinpaperilla paistamisen puolivliss, ettei pinta tummu liikaa. Tarjoa haaleana -vaniljajteln kanssa.
