PERUNASOSE, NAPERO
jauhoisia perunoita (punainen pussi)
vett
suolaa keitinveteen)
maitoa
suolaa)
margariinia tai voita
Pane vesi kuumenemaan. Pese, kuori ja paloittele perunat. Lis perunat kattilaan. Vett saa olla juuri sen verran, ett perunat peittyvt. Lis keitinveteen halutessasi suolaa. Keit perunoita 15?20 minuuttia. Kokeile kypsyys.Kuumenna maito erillisess astiassa. Kaada perunoiden keitinvesi pois. Soseuta perunat ja lis kuuma maito vhitellen hyvin vatkaten. Mausta sose halutessasi suolalla ja voinokareella.Vinkki! Voit valmistaa perunasoseen mys maitojauhetta kytten. Ota keitinvett noin 3 dl talteen ja sekoita siihen 1/2 dl maitojauhetta. Lis seos soseen joukkoon.
