SITRUUNALEIP KREETALAISITTAIN
-maalaisleip (esipaistettu)
Vlimeren mausteljy (rosmariini, minttu,
tomaatti
basilika)
sitruunan raastettua kuorta
sitruunanmehua
emmental-mozzarellajuustoraastetta
1. Leikkaa leip reiluiksi viipaleiksi, mutta jt viipaleet alareunasta toisiinsa hieman kiinni.2. Sekoita ljy, sitruunan raastettu kuori ja mehu keskenn. Levit ljyseosta pullasudilla leipviipaleiden vliin ja ripottele vleihin mys juustoraastetta.3. Paista 200 asteessa 13-15 minuuttia, kunnes leip on saanut kauniin vrin.
