VRIKS LETTILEIP
vett
hiivaa
suolaa
siirappia
smpyljauhoja
juoksevaa margariinia
etikkapunajuurien lient
pakaste pinaattia
hiivaleipjauhoja
Voiteluun
kananmuna
1. Liuota hiiva kdenlmpiseen veteen. Lis suola ja siirappi. Sekoita taikinaan smpyljauhot, 1 dl hiivaleipjauhoja ja margariini.2. Jaa taikinajuuri kolmeenyht suureen osaan ja kaada kukin omaan kulhoonsa. Vrj yksi taikinoista punajuuriliemell punaiseksi. Sekoita toisen taikinan joukkoon sulatettu pinaatti, jolloin siit tulee vihre. 3. Jaa loput hiivaleipjauhot niden kolmen taikinan kesken ja vaivaa ne ksin taikinaan. Jatka vaivaamista kunnes taikina on kimmoisaa ja irtoaa kulhon reunoista. Pid taikinat edelleen erilln. Anna taikinoiden kohota lmpimss, vedottomassa paikassa leivinliinan alla kooltaan kaksinkertaisiksi.4. Leivo jokaisesta taikinasta 35 cm tanko jauhoitetulla alustalla. Siirr tangot vierekkin leivinpaperin plle uunipannulle.5. Rutista tankojen toiset pt yhteen ja knn alustaa vasten. Letit tangot niin, ett siirrtaina vuoronpern vasemman ja oikean puolen ulommaisentangon keskelle keskimmisen tangon yli.6. Anna leivn kohota leivinliinan alla noin 20 minuuttia. Voitele pitko munalla.7. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.
242 kcal / 1006 kJ
Proteiinia
4 g
36 g
Rasvaa
4 g
