LIHAPULLAT JA CURRYKASTIKE
vhrasvaista naudan jauhelihaa
vett
ruokakermaa
korppujauhoja
juoksevaa margariinia
sipulia
kananmuna
suolaa
sinappia
timjamia
mustapippurirouhetta
Currykastike
juoksevaa margariinia
currya
sipulia
vehnjauhoja
vett
suolaa
ranskankermaa
Koristelu:
punaista paprikaa
vihre yrtti esim. basilikaa, persiljaa
Mittaa tilavan kulhon pohjalle vesi ja ruokakerma. Sekoita joukkoon korppujauhot. Anna turvota pari minuuttia.Kuumenna paistinpannussa margariini ja kuullota siin hienonnettu sipuli. Lis kulhoon jauheliha, sipulit, muna, suola, sinappi, timjami ja mustapippurirouhetta. Sekoita taikina tasaiseksi.Pyrittele taikinasta vedell kostutetuin ksin lihapullia (24 kpl) leivinpaperin plle uunipannulle. Paista lihapullat 200-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.Kastiketta varten hienonna sipuli. Kuumenna paistokasarissa rasva. Siirr kasari pois levylt ja lis curry. Sekoita puuhaarukalla. Lis sipulisilppu. Siirr pannu takaisin kuumalle levylle. Ripottele joukkoon vehnjauhot ja sekoita. Kaada kasariin vesi, sekoita ja anna kiehua muutama minuutti. Lis suola ja ranskankerma. Kuumenna.Koristelua varten ota paprikasta pieni sydmi sydnmuotilla. Pane lihapullat tarjolle kuumennettuun vuokaan, viereen currykastike ja koristeeksi paprikasydmi ja vihre yrtti. Tarjoa lisn keitettyj perunoita ja salaattia.
150 kcal / 628 kJ
Proteiinia
31 g
6 g
Rasvaa
31 g
