TOMAATTINEN MAKSARUUKKU, NAPERO
pakastettua broilerin maksaa
ljy
purjoa
vehnjauhoja
tomaattimurskaa
vett
meiramia
suolaa)
ruokakermaa
Koristeeksi
vihre yrtti esim. meiramia tai persiljaa
Sulata broilerin maksa yn yli pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta maksa ja kuivaa talouspaperiin. Paloittele maksa pieniksi paloiksi.Viipaloi halkaistu, huuhdeltu purjo.Kuumenna paistokasarissa ljy ja ruskista kevyesti maksapalat. Lis kasariin purjo ja sekoittele hetki. Ripottele pinnalle vehnjauhot ja sekoita. Kaada joukkoon tomaattimurska ja vesi. Sekoita ja anna kiehua viisi minuuttia. Mausta meiramilla ja halutessasi suolalla.Lis lopuksi ruokakerma ja kuumenna. Ripottele pinnalle vihreit yrttej. Tarjoa perunan, riisin tai pastan kanssa.Huom! Pese broilerinmaksan ksittelyss kytetyt ruoanvalmistusvlineet ja ktesi huolellisesti.
