HYV MEININKI -PATA, NAPERO
luutonta possun lapaa
ljy
sipuli
vehnjauhoja
vett
soijakastiketta
valkosipulinkyntt
laakerinlehti
porkkanaa
palsternakka
perunaa
paprikajuhetta
timjamia
suolaa)
persiljaa
Kuutioi possun liha pieniksi kuutioiksi. Silppua sipuli. Kuumenna ljy paistokasarissa ja ruskista possukuutiot kauniin ruskeiksi. Lis sipulit. Ripottele pinnalle vehnjauhot ja sekoita. Kaada joukkoon vesi ja sekoita, kunnes seos kiehuu rauhallisesti. Lis soijakastike, hienonnetut valkosipulinkynnet ja laakerinlehti. Anna kiehua kannen alla puoli tuntia. Kuori ja paloittele sill aikaa juurekset. Porkkanat ja palsternakan voit viipaloida lanteiksi ja lohkoa perunat veneen muotoisiksi. Lis juurekset kasariin. Ripottele joukkoon paprikaa, timjamia ja halutessasi suolaa. Hauduta viel kannen alla puoli tuntia. Sekoita varovaisesti ja silppua saksilla pinnalle reilusti persiljaa. Tarjoa lisn ruisleip.
