INKIVRISILAKAT
tuoreita silakkafileit
Etikkaliemi:
vett
vkiviinaetikkaa
suolaa
Marinadi:
tuoretta  inkivri
vett
omenaviinietikkaa
sokeria
kanelitanko
neilikkaa
rosepippureita
Tlkkiin lisksi:
porkkanaa
punasipuli
1. Sekoita etikkaliemen ainekset. Leikkaa silakkafileist saksilla selkevt pois ja pane silakkafileet etikkaliemeen. Anna marinoitua yn yli seuraavaan pivn.2. Kuori inkivri ja leikkaa ohuita viipaleita perunankuorimaveitsell. Mittaa kattilaan vesi, sokeri ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta muutama minuutti kannen alla. Anna marinadin jhty ja sekoita joukkoon omenaviinietikka. Poista kanelitanko.3. Kuori porkkana ja punasipuli. Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Valuta silakkafileet, kri rulliksi ja lado lasitlkkiin kerroksittain porkkana- ja punasipuliviipaleiden kanssa. Kaada plle tysin jhtynyt marinadi mausteineen. Anna maustua kylmss 1?2 piv.Inkivrisilakat silyvt jkaapissa 1?2 viikkoa.
108 kcal / 446 kJ
Proteiinia
1 g
10 g
Rasvaa
1 g
