JUURESKEIKAUS
porkkanoita
lanttu
bataatti tai
perunaa
juuriselleri
vuohenjuustoa (Chvre)
suolaa
hunajaa
juoksevaa margariinia
Kuori ja leikkaa juurekset ja vuohenjuusto ohuiksi viipaleiksi. Vuoraa suorakaiteen muotoinen vuoka (1,5 l) leivinpaperilla. Lado vuokaan kolmeen kerrokseen juureksia ja vuohenjuustoa. Valuta kerrosten vliin hunajaa ja mausteeksi suolaa. Sipaise viimeisen juureskerroksen pinnalle juoksevaa margariinia.Kypsenn juureksia 175-asteisen uunin alatasolla noin 1 1/2  tuntia. Jhdyt. Peit vuoka tuorekelmulla. Aseta vuoan plle sopiva paino ja anna sen tiivisty jkaapissa muutama tunti. Kumoa juureskakku uuninkestvn tarjoiluastiaan ja lmmit sit 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia ennen ateriaa. Juureskeikauksen voi tarjota mys kylmn.
105 kcal / 438 kJ
Proteiinia
9 g
12 g
Rasvaa
9 g
