PESTOSILAKAT 2
silakkafileit
Etikkaliemi:
vett
vkiviinaetikkaa
suolaa
Pestokastike:
kermaviili
pestokastiketta
hunajaa
1. Sekoita vesi, etikka ja suola keskenn. Poista silakkafileist selkevt. Nosta fileet liemeen niin, ett ne peittyvt kokonaan. Anna niiden kypsy jkaapissa kolmisen tuntia, kunnes kalan liha on muuttunut kauttaaltaan vaaleaksi. Valuta fileet hyvin.2. Sekoita pestokastikkeen ainekset keskenn. Leikkaa silakkafileet haarukkapaloiksi ja pane ne lasitlkkiin kerroksittain pestokastikkeen kanssa. Anna maustua jkaapissa seuraavaan pivn.Pestosilakat silyvt noin kolme piv.
146 kcal / 600 kJ
Proteiinia
5 g
2 g
Rasvaa
5 g
