KARIBIAN KOLAT, NAPERO
vispikermaa
siirappia
sokeria
voita
kuivattuja papaija- tai ananaspaloja
koristerakeita
Mittaa kattilaan kerma, siirappi ja sokeri. Sekoittele ja keit napakalla lmmll 20?30 minuuttia. Vahdi, ettei seos kuohu yli. Kokeile kolan sakeutta tipauttamalla kuumaa seosta pieneen kulhoon tai lautaselle, jossa on kylm vett. Kun voit pyritell seoksesta sormin pallon, kola on valmista. Lis seokseen voinokare ja kaada se kuumana pieniin karkkivuokiin. Lis vuokiin ananas- ja papaijapaloja. Ripottele pinnalle halutessasi heti koristerakeita. Jhdyt ja silyt huoneenlmmss.
