PERUNA-PARSAKAALISOSE, NAPERO
jauhoisia perunoita (punainen pussi)
parsakaalia
suolaa)
maitoa
voita)
Kuori ja lohko perunat. Viipaloi parsakaalin varsi ohuiksi viipaleiksi. Paloittele parsakaalin kukinto pienempiin osiin ja pane parsakaalit kiehumaan yhdess perunoiden kanssa. Keit noin 15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsi.  Jt keitinlient kattilan pohjalle noin puoli dl. Lis suola ja soseuta perunat ja parsakaali shkvatkaimella. Kaada soseen joukkoon kuuma maito ja sekoita sose tasaiseksi. Lis halutessasi nokare voita. Tarjoa liskkeen.
