LINSSIKEITTO
pekonia
sipuli
purjo
valkosipulin kyntt
ljy
porkkanaa
palsternakka
juuriselleri
vett
liha- tai kasvisfondia
punaisia linssej
tomaattipyreet
timjamia
meiramia
laakerinlehte
Pinnalle
persiljaa
Leikkaa pekoniviipaleet saksilla ohuiksi suikaleiksi. Viipaloi kuorittu, halkaistu sipuli ja porkkanat. Hienonna halkaistu, huuhdottu purjo ja valkosipulin kynnet. Paloittele kuorittu palsternakka ja kuutioi selleri.Ruskista pekonisuikaleet kevyesti kattilassa. Kiehauta pekonista irronneessa rasvassa sipulit. Lis kattilaan mys paloitellut juurekset, vesi ja kasvisfondi. Mausta keitto tomaattipyreell, yrteill ja laakerinlehdill. Hauduta kannen alla noin 10 minuuttia.Lis hyvin huuhdotut, valutetut linssit. Jatka hauduttamista viel noin 10 minuuttia. Hienonna keiton pinnalle runsaasti persiljaa.
76 kcal / 318 kJ
Proteiinia
10 g
7 g
Rasvaa
10 g
