GRATINOITU SIPULI-KALAKEITTO
sipulia
porkkanaa
ljy
vett
kalafondia tai 1 1/2  kalaliemikuutiota
timjamia
mustapippurirouhetta
keskurpitsaa
kirjolohisuikaleita ()
paahtoleip
juustoraastetta
Kuori ja viipaloi sipulit. Kuori ja suikaloi porkkanat. Kuumenna ljy laakeassa kattilassa. Lis kattilaan sipulit ja porkkanat. Sekoittele hetki ja anna vihannesten hieman kuullottua. Kaada joukkoon vesi ja mausta kalafondilla tai kalaliemikuutioilla. Keit noin 10 minuuttia.Suikaloi keskurpitsa. Lis timjami, mustapippurirouhetta, keskurpitsat ja kirjolohisuikaleet. Keit miedolla lmmll noin viisi minuuttia.Leikkaa paahtoleivist reunat pois ja paahda ne kevyesti. Paloittele leivt kolmioiksi. Jaa keitto annoskulhoihin. Pane keiton pinnalle leipkolmioita ja juustoraastetta. Nosta keittokulhot uunipellille ja gratinoi keittoja 250-asteisen uunin yltasolla noin kolme minuuttia.
80 kcal / 335 kJ
Proteiinia
23 g
4 g
Rasvaa
23 g
