KEVINEN MUNAHYYDYKE
-pinaattia
munaa
kevytmaitoa
suolaa
Tarjolle:
salaatinlehti
kokonaista valkoista tankoparsaa tlkist tai
keitetty tuoretta parsaa
kylmsavukirjolohta viipaleina
sulatettuja katkarapuja
tuoretta tilli
ohutta sitruunaviipaletta
1. Voitele pienet annosvuoat tai tasapohjaiset vankat kahvikupit voilla tai margariinillla. Pane jokaiseen yksi jinen pinaattipala.2. Sekoita munien rakenne rikki, lis maito ja suola. Jaa tasainen munaseos vuokiin ja peit vuoat alumiinifoliolla.3. Kuumenna kookkaassa kattilassa noin 1?2 sentti vett kiehuvaksi. Siirr kattila sivuun ja nosta vuoat veteen.4. Kypsenn hyydykkeit kannen alla hyvin miedolla lmmll 15?30 minuuttia, kunnes munamassa on hyytynyt. Nosta vuoat kattilasta ja anna hetken jhty.5. Asettele salaatinlehdet, parsat, savulohiruusukkeet ja katkaravut annoslautasille. Nosta mys munahyydyke lautaselle ja koristele tillinoksilla ja sitruunalohkolla.6. Jos haluat kumota hyydykkeet, voitele annosvuoat ja aseta vuoan pohjalle kiekko leivinpaperia. Anna kypsien hyydykkeiden jhty ja irrota ne vuoan reunoista veitsen avulla. Kumoa lautaselle ja poista paperi.Tarjoa alkuruoaksi tai iltapalaksi.
69 kcal / 284 kJ
Proteiinia
8 g
2 g
Rasvaa
8 g
