APRIKOOSI-JUUSTOPIKKULEIVT
leivontamargariinia
sokeria
kananmuna
vehnjauhoja
grahamjauhoja
leivinjauhetta
Tyte:
Kevyt maustamatonta tuorejuustoa
sokeria
vanilliinisokeria
aprikoosimarmeladia
1. Vatkaa huoneenlmpinen rasva ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lis muna voimakkaasti vatkaten.Sekoita jauhot ja leivinjauhe ja lis ne sekoittaen siiviln lpi rasvaseokseen.2. Kauli jauhotetulla alustalla taikinasta noin puolen sentin paksuinen levy. Ota levyst pyrell muotilla kiekkoja ja nosta ne leivinpaperin plle uunipellille. Poista joka toisesta kiekosta pienell muotilla -esimerkiksi kardemummaputkilon pll ? keskusta. Kauli jljelle jnyt taikina uudelleen.3. Paista pikkuleipi 200 asteessa uunin yltasolla noin 6?8 minuuttia. Jhdyt pikkuleipkiekot.4. Sekoita tuorejuuston joukkoon sokeri ja vanilliinisokeri. Levit tuorejuustoa ja aprikoosimarmeladia kokonaisen pohjakiekon pinnalle ja paina kuvioitu kiekko tytteen plle. Tyt pikkuleivt vasta tarjoilupivn, sill tytettyin ne pehmenevt.
