TAI KANGIN POSSUKASARI, NAPERO
possunsisfileet
ljy
porkkanaa
punainen paprika
purjoa
soijaa
suolaa)
inkivri
chili
omenaviinietikkaa
ananaspaloja omassa mehussa
vett
perunajauhoja
Suikaloi possunfilee ohuiksi suikaleiksi. Kuori ja suikaloi porkkanat ja suikaloi paprika. Viipaloi halkaistu, huuhdottu purjo. Kuumenna ljy paistokasarissa ja ruskista possunsuikaleet. Lis kasariin porkkanat, paprikat ja purjot. Jt hieman purjoa koristeeksi. Sekoittele hetki. Mausta soijalla, inkivrill, chilill ja omenaviinietikalla.Valuta kasariin ananastlkin liemi ja desin verran vett. Hauduta kannen alla 10 minuuttia. Lis ananaspalat. Tarkista kasvisten kypsyys ja jatka halutessasi hauduttamista viisi minuuttia.Sekoita 1/2 dl vett ja perunajauhot. Kaada seos kasariin sekoittaen ja kiehauta. Lis halutessasi suolaa. Ripottele pinnalle purjoa. Tarjoa jasmiini- tai basmatiriisin kanssa.
