MUNA-PEKONISALAATTI
kovaksikeitetty munaa
pekonia
jsalaattia tai ruukkusalaattia
tomaattia tai
pihvitomaattia
maustekurkkua
Kastike:
punaviinietikkaa
ljy
sinappia
suolaa
sokeria
mustapippuria
Vatkaa kastikkeen ainekset sekaisin pieness kulhossa ja nosta kylmn maustumaan.Levit pekonit kylmlle paistinpannulle ja siirr levylle. Kuumenna hitaasti, jotta rasva irtoaa. Knn, kun alapuoli alkaa saada vri, anna kypsy viel hetki. Nosta pekonit talouspaperin plle valumaan ja painele plt ylimrinen rasva pois paperilla.Kuori munat ja leikkaa pitkittin viipaleiksi munaleikkurilla. Huuhtele salaatit ja valuta hyvin. Revi salaatit kookkaalle lautaselle
pediksi
. Huuhtele tomaatit ja leikkaa viipaleiksi. Leikkaa pihvitomaatit ensin puoliksi ja sitten viipaleiksi. Viipaloi maustekurkut hiukan vinosti viipaleiksi. Lado tomaattiviipaleet, munaviipaleet ja suolakurkut vuorotellen limittin salaattipedille riveiksi. Suikaloi jhtyneet pekonit ja ripottele ne muiden ainesten plle.Vatkaa kastike viel sekaisin ja kostuta sill salaattiainekset. Tarjoa alkuruoaksi tai iltapalaksi tuoreen leivn kanssa. Tarjotessasi muna-pekonisalaattia alkuruokana voit halutessasi rakentaa jokaiselle ruokailijalle oman salaattiannoksen valmiiksi lautaselle.
109 kcal / 456 kJ
Proteiinia
16 g
2 g
Rasvaa
16 g
