MAKKARAMIX-VARTAAT JA OMENATSATSIKI
-krakovanmakkaraa
-bratwurstia
keskurpitsa
keltainen paprika
kirsikkatomaatteja
keitettyj uusia perunoita
-sinappisalaattikastiketta
pieni tai isoja bambuvartaita
Vartaiden voiteluun:
sinappisalaattikastiketta
Omanatsatsiki:
kermaviili
omena (Granny Smith)
purjoa tai 2-3 kevtsipulia
sinappia
omenaviinietikkaa
juoksevaa hunajaa
currya
suolaa ja pippuria
Lisksi:
jvuorisalaatti
kurkkua
Leikkaa keitetyt perunat kahteen tai kolmeen osaan, pienet voit kytt kokonaisina. Pane perunat marinoitumaan sinappisalaatinkastikkeeseen pariksi tunniksi.Halkaise keskurpitsa pitkittin ja leikkaa puolikkaat runsaan sentin paksuisiksi viipaleiksi. Paloittele paprika. Leikkaa makkarat neljn osaan.Pujottele vartaisiin vuorotellen paloiteltuja vihanneksia, perunoita, kokonaisia kirsikkatomaatteja ja makkaroita. Voitele vartaita kastikkeella ja grillaa vlill knnellen. Voit kuumentaa vartaita mys 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Knn vartaat kerran kuumennuksen aikana.Omenatsatsiki: Raasta kuorittu omena karkeaksi raasteeksi. Hienonna halkaistu, huuhdottu purjo. Sekoita omenaraaste ja purjosilppu kermaviiliin. Mausta kastike sinapilla, viinietikalla, hunajalla, currylla sek ripauksella suolaa ja pippuria.Suikaloi salaatti ja viipaloi kurkku. Levit vihannekset laakealle vadille. Nosta kuumat makkaravartaat salaattivihannesten plle. Tarjoa omenatsatsikin ja patongin kanssa.
118 kcal / 495 kJ
Proteiinia
37 g
7 g
Rasvaa
37 g
