ROSMARIINI-BROILERIRULLA JA PERUNA-AVOKADONYYTIT
marinoimattomia broilerin rintafileit
pekonia
tuoretta rosmariinia
mustapippurirouhetta
Pinnalle
paprikajauhetta
tuoretta rosmariinia
Lisksi
cocktailtikkuja
Peruna-avokadonyytit
perunoita
avokadoa
kevtsipulia
suolaa
kuivattua basilikaa tai 2 rkl tuoretta basilikaa
mustapippurirouhetta
oliiviljy
Lisksi
alumiinifoliota
Nuiji broilerinfileet muovin sisll ohuiksi levyiksi. Peit leikkuulauta muovikelmulla. Ripottele kelmulle paprikajauhetta ja hienonnettua rosmariinia. Levit mausteiden plle broilerinfileet suorakaiteen muotoiseksi levyksi (30 x 25 cm).Asettele fileiden saumakohdat hieman pllekkin ja nuiji kevyesti, jotta ne tarttuvat toisiinsa. Peit fileelevy pekoniviipaleilla. Mausta mustapippurilla ja rosmariinilla.Kri levy muovikelmun avulla napakaksi rullaksi. Kiinnit rulla tarvittaessa muutamalla cocktailtikulla. Nosta rulla leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle ja poista muovikelmu. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 30 minuuttia.Viipaloi rulla hieman jhtyneen ja poista cocktailtikut. Tarjoa peruna-avokadonyyttien ja salaatin kanssa.Peruna-avokadonyytitKuori ja viipaloi perunat mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja lohko avokadot. Viipaloi kevtsipulit.Leikkaa foliorullasta viisi nelin muotoista palaa. Kaada folioille tippa ljy.Lado kasvikset kerroksittain folioille. Ripottele kerrosten vliin suolaa, basilikaa ja mustapippurirouhetta. Valuta plle oliiviljy.Sulje foliot nyyteiksi. Kypsenn 200-asteisessa uunissa puolisen tuntia. Tarkista kypsyys. Koristele basilikalla.
139 kcal / 585 kJ
Proteiinia
27 g
6 g
Rasvaa
27 g
