NALLEN PIKKUYSTVT, NAPERO
-lehtitaikinalevyj
naudan jauhelihaa
-sipulikuutioita, pakaste
porkkanaa
muna
-rakuunaa
suolaa
Voiteluun ja koristeluun:
munaa
pippureita
1. Ota taikinalevyt sulamaan.2. Ruskista jauheliha ja sipulit kevyesti ljyss paistinpannussa. Raasta porkkanat hienoksi raasteeksi. Sekoita kulhossa jauhelihasipulin joukkoon porkkanaraaste, rakuuna, suola ja muna.3. Ota taikinalevyist pyrell muotilla tai juomalasilla kiekkoja. Jaa tyte tasan ympyrille. Ummista napakasti haarukalla painelemalla. Jt saumakohta alapuolelle.4. Leikkaa ylimrisest taikinasta ohuet suikaleet hiiripasteijoille hnniksi. Paina suikaleet tiukasti kiinni oikeaan kohtaan. Paina pippurit silmiksi. Voitele pasteijat munalla.5. Paista 225 asteisessa uunissa alimmalla tasolla noin 15 minuuttia.
