YLIOPPILAAT JA PUOLUKKAKASTIKE, NAPERO
tysmaitoa
-mannasuurimoita
suolaa
ananasmurskaa
sokeria
-rusinoita
Puolukkakastike:
vett
-puolukoita
sokeria
-perunajauhoja + 1 dl vett
Kuumenna maito kiehuvaksi. Vatkaa joukkoon mannasuurimot ja keit puuhaarukalla sekoittaen noin 10 minuuttia. Lis joukkoon halutessasi suolaa, ananasmurska liemineen ja sokeri. Kostuta pienet kulhot tai kupit vesitilkalla ja peit pohjat rusinoilla. Jaa puuro kuppeihin ja siirr jhtymn. Kumoa jhtynein annoslautasille ja kaada ymprille punaista puolukkakastiketta.PUOLUKKAKASTIKEKuumenna vesi ja kaada joukkoon jiset puolukat. Keit miedolla lmmll 10 minuuttia. Siivili kuoret pois (voit kytt esim. ruispuolukkapuuroon). Sekoita keskenn kylm vesi ja perunajauhot. Kuumenna mehu, lis sokeri ja suurus ohuena nauhana koko ajan vatkaten. Kiehauta kastike. Ripottele pinnalle sokeria. Jhdyt ja pane tarjolle lasikannuun.
