PIKKU-NALLESMPYLT, NAPERO
vett
-kuivahiivaa
-smpyljauhoja
suolaa
ljy
rusinoita
Voiteluun:
kananmunaa
1. Lmmit vesi hieman kdenlmp kuumemmaksi (+42 asteiseksi).Sekoita pieneen mrn jauhoja kuivahiiva ja suola. Vatkaa veteen jauhoseos. Lis jauhoja sekoittaen. Lis ljy ja alusta taikinaan jauhoja niin , ett taikina on pehme ja kimmoisaa. Anna taikinan kohota lmpimss paikassa liinan alla noin puoli tuntia.2. Jaa taikina neljn osaan ja kolme osaa edelleen jokainen 10 palaan. Pyrittele palaset pyreiksi smpyliksi ja tee lopputaikinasta pienet korvannipukat nalleille. Painele rusinat silmiksi. Kohota nallet hyvin liinan alla ja voitele munalla kiiltviksi. Painele  viel rusinoita, jotta ne pysyvt paikoillaan paistamisen aikana.3. Paista 225 asteessa keskitasolla noin 10 minuuttia. Halkaise smpylt jhtyneen ja voitele esim. tuorejuustolla. Tyt salaatilla ja kurkulla.
