VIHANNES-VUOHENJUUSTOSTRUUDELI
-piirakkataikinaa (pakaste)
Tyte:
purjo
punainen paprika
kukkakaalia
porkkanaa
omena
ljy
currya
suolaa
juoksevaa hunajaa
vuohenjuustoa (Chevre, esim. Soignon)
-korppujauhoja
Voiteluun:
kananmuna
1. Sulata taikina. Hienonna halkaistu ja huuhdottu purjo. Leikkaa paprika, kukkakaali, porkkanat ja omena pieniksi paloiksi.2. Kuullota kasviksia omenaa lukuunottamatta ljy-curryseoksessa miedolla lmmll viitisen minuuttia. Lis omenakuutiot, suola ja hunaja. Anna jhty haaleaksi.3. Kuutioi juusto. Kauli taikina noin 30 x  40 cm kokoiseksi levyksi leivinpaperin pll. Ripottele levylle korppujauhoja. Levit plle vihannesseos ja juustokuutiot.4. Kri levy rullalle pitklt sivulta alkaen leivinpaperia apuna kytten. Jt saumakohta rullan alle. Voitele ja pistele pinta haarukalla. Paista 200 asteessa uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Anna rullan vetyty hetki ennen leikkaamista. Tarjoa lisksi vihersalaattia.
200 kcal / 838 kJ
Proteiinia
43 g
16 g
Rasvaa
43 g
